台湾高山小米
小米堪称--五谷之首。
小米又名「栗米」,呈黄色小粒,有独特的口感及淡淡的清香是台湾原住民传统的农作物, 其风味特殊,营养丰富,含蛋白质、纤维素、脂肪及维他命等所以原住民种植当作主食,常用来煮小米粥、小米饭或用於酿酒等,是丰年祭中不可缺少的祭品,代表丰收的讯息。
小米是传统的滋补食品,易消化吸收,其营养价值高,单位热量、蛋白质及脂肪的含量均高於小麦及稻米,富含钙、铁等矿物质;纤维素的含量比食米高出二倍以上,仅低於燕麦,而接近糙米;小米含有一般谷物中鲜少含有的胡萝卜素,维生素B1的含量也居谷物之首,且具有特殊的粒色及风味,常食健康益寿,堪称五谷之首。
*传统的滋补食品,有助肠胃消化
*含蛋白质、纤维素、脂肪及维他命
*五谷之首,原住民做为主食
品名:名优-正宗台湾高山小米
重量/容量: 250克/包
成分:小米
产地:台湾台东
有效期限:12个月
保存方式: 拆封后请冷藏保存
营养标示-每100公克
热量:354大卡
蛋白质:12.2公克
脂肪:1.7公克
饱和脂肪:0.2公克
反式脂肪:0公克
碳水化合物:72.6公克
糖:0.0毫克
钠:5.1毫克